Tentunya kita tidak asing lagi dengan yang namanya cakwe yaitu jajanan yang dibuat dari tepung yang digoreng dan berbentuk lonjong. Anda dapat membuat cakwe sendiri dengan menentukan resep membuat cakwe nya. Cakwe juga dapat dinikmati dengan saus pedas. Resep cara membuat cakwe sendiri tidaklah sulit. Kini anda tidak perlu repot-repot mencari resep cakwe. Anda dapat menggunakan resep buat cakwe di bawah ini sebelum membuatnya.
Resep membuat cakwe ini termasuk salah satu resep yang sederhana. Anda dapat menambahkan variasi rasa sesuai dengan selera anda agar tercipta rasa yang anda inginkan.
Bahan-bahan Resep Cara Membuat Cakwe :
• 500 gram Tepung Terigu
• 1 sdm Baking powder
• 1 sdt Baking Soda
• 1 1/2 sdt Garam
• 400 ml Air
• Minyak Goreng secukupnya
• 1 sdm Baking powder
• 1 sdt Baking Soda
• 1 1/2 sdt Garam
• 400 ml Air
• Minyak Goreng secukupnya
Cara membuat cakue :
- Masukkan baking powder dan baking soda serta garam ke dalam satu wadah kemudian campurkan dengan air dan aduk hingga merata
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan biarkan selama 15 menit, aduk lagi adonan dan biarkan selama 15 menit, lakukan hal yang sama sebanyak 3-4 kali sampai adonan menjadi elastis
- Balik adonan dan beri sedikit minyak di permukaannya supaya adonan tetap lembab. Biarkan kira-kira 1 jam
- Keluarkan adonan dari wadah. Bungkus dengan plastik dan bentuk menjadi lonjong atau persegi panjang. Diamkan kurang lebih 4 jam. Jika anda membuat adonan cakwe lebih dari 1/2 kg. Maka potong-potong adonan lalu simpan di dalam plastik per 1/2 kg adonan
- Setelah kurang lebih 4 jam, anda dapat membuka bungkusnya dan keluarkan adonan cakwenya
- Gilas adonan dengan menggunakan rolling pin kayu sampai ketebalan kira-kira 15 mm
- Kemudian anda dapat memotong-motong adonan selebar 1 cm.
- Ambil 1 bagian adonan tarik sampai kurang lebih 20 cm. kemudian anda tinggal menggorengnya sampai berwarna agak kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan, cakwe siap untuk anda nikmati.
Resep membuat cakwe ini termasuk salah satu resep yang sederhana. Anda dapat menambahkan variasi rasa sesuai dengan selera anda agar tercipta rasa yang anda inginkan.
0 Comments
